明清瓷器“葡萄纹”寓意之变迁

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明清两朝瓷器上,葡萄纹是个重要的类别。葡萄纹又分两种:一是单纯画葡萄的;另一种是将葡萄与松鼠配在一起的。这种葡萄纹样,既有着历史的传承演变,又有着特定的时代寓意。本文试作初步梳理,以求揭示其寓意变迁的奥秘。

清代康熙年间,青花瓷盘上流行过这样一种纹样:波涛汹涌的大海,一条鱼和一条龙正奋力将身躯探出水面;鱼龙之间有一颗带火焰的宝珠;瓷盘的边沿有一圈云纹环绕。整个画面似乎是鱼和龙在辽阔的海面上对话。这是在表达什么画意呢?

据专家考证,葡萄是汉代时从西域传入中国的水果品种。葡萄作为纹样,早在唐代就已经广泛应用,最著名的就是铜镜上的瑞兽葡萄纹。唐代把葡萄作为重要的装饰纹样,看重的是它的瑞相,因此也可以将葡萄称作“瑞果”,以与“瑞兽”相对应。在唐以前,中国的各种装饰纹样以动物为主。唐代开始,纹样题材逐渐由动物为主向植物为主转化。因此,唐代铜镜上的“瑞兽葡萄纹”,可以看作是中国纹样转折期的一种经典组合。

我以为,这幅瓷画的主题应是“苍龙教子”。下面就来说说作出这个判断的依据。

葡萄纹应用的第二个高峰期是元代的青花瓷器。元青花主要用于出口中亚、西亚伊斯兰教流行地区,而葡萄正是那些地区喜欢的纹样,所以元青花上葡萄纹占有较大的比例。明早期的官窑瓷器继承元青花的传统,也有很多以葡萄为主的纹样,其寓意应该也是一脉相承的“瑞果”性质。

首先,画中那条跃出水面的鱼,嘴上有两条短须,显然是一条鲤鱼。鲤鱼在明代民窑的瓷画中十分常见,许多“鱼跃龙门”一类的题材里,都有这样的鲤鱼。鲤鱼跃过龙门即能成龙,所以大鲤鱼可以看作是还未成龙的龙,也就是龙子。

然而在民窑青花瓷器上,情况就有所不同了。明代洪武、永、宣时期,民窑瓷器上几乎见不到葡萄纹。但从成化开始,民窑瓷器上葡萄纹大量出现,到明后期更是广泛流行。从图片中可以看到,民窑的葡萄纹与官窑的大不一样,它们不再突出葡萄果实的瑞相,而是在强调葡萄的枝、叶、果、蔓等多个方面。显然,民窑画的葡萄纹,寓意已经不是吉祥“瑞果”,而是另有新意。这新意是什么呢?要解答这个问题,我们从一个叫岳正的人说起。

再看那条腾身拱背、张牙舞爪的龙,显然是一条成年“苍龙”。在明代,“苍龙”属于民窑瓷器禁止使用的纹样,一般只能在官窑瓷器上看到它的形象。明代官窑纹样中,有“海水苍龙捧八卦”等品种,与本文附图上的龙纹十分相似。

岳正,字季方,一生坎坷。正统十三年的科举考试,岳正会试第一,廷试第三。他为官正直豪迈,敢于直言,曾任内阁大学士。后因冒犯石亨、曹吉祥而遭到贬谪,一度还被流放。直到明宪宗成化初年才得以复职再度为官。岳正爱好绘画,尤擅画葡萄,曾写过一篇《画葡萄说》。这篇文章可以帮助我们理解岳正对画葡萄的看法,并进而理解此时民窑瓷器上出现葡萄纹的寓意。岳正在《画葡萄说》中写道:

由此可见,这幅瓷画中的“鲤鱼”与“苍龙”,是分别借鉴明代纹样样式,组合而成一个新瓷画品种。明代时,“鲤鱼”和“苍龙”一个应用于民窑,一个应用于官窑,一般不会处在同一幅瓷画之中。清代对龙纹的禁用尺度放宽了,四爪以下的龙纹允许民间使用,才有可能出现鱼龙同框的现象。

“画,书之余也。学者于游艺之暇,适趣写怀,不忘挥洒,大都在意不在象,在韵不在巧。巧则工,象则俗矣。虽然,其所画者必有意焉。是故于草木也,兰之芳,菊之秀,梅之洁,松竹之操,皆托物寄兴,以资自修,非徒然也。

那么,康熙时期为什么要将“鲤鱼”与“苍龙”放在同一幅瓷画中?又为什么说表达的画意是“苍龙教子”呢?

“予尝论其干癯者,廉也;节坚者,刚也;枝弱者,谦也;叶多荫者,仁也;蔓而不附者,和也;实中果可啖者,才也;味甘平无毒入药力胜者,用也;屈伸以时者,道也。其德之全有如此者,宜与菊、兰、梅、竹并驰而争先可也。”

“教子”成才原本就是中国传统文化极为重视的一个内容,明代的瓷画对此题材常有表现。但明代的“教子”题材,一般画的是妇女对儿童的教育,比如“三娘教子”“教子折桂”等。妇女教育下一代有先天的优势,历史上也有许多成功的事例。而且“教子”的目标一般是参加科举考试,妇女能够胜任。

上面两段引文,岳正表达了两层意思:一是他对作画的追求,“在意不在象,在韵不在巧”,“所画者必有意焉”。这正是当时流行的文人画的意趣。二是他对葡萄寓意的总结,从葡萄的干、节、枝、叶、蔓、果、味、屈伸等方面的特性,来比附君子做人、为官应有的品德。岳正对葡萄寓意的全新总结,其实也是对人生品格的总结。

清初经历亡国之恨的汉人,或许对由妇女“教子”有所不满,转而寻求更有阳刚之气的“教子”题材。《苍龙教子图》正是在这样的社会氛围下应运而生的。图中象征父亲的“苍龙”居高临下,气势如山,教出来的龙子应是文武双全之才。

澳门新葡亰518,在岳正的比附中,别的都好理解,唯“屈伸以时者,道也”一句,什么意思呢?比岳正稍晚的陆容在其《菽园杂记》卷五中对这一句有个说明:“盖京师种葡萄者,冬则盘屈其干而庇覆之,春则发其庇而引之架上,故云。然此盖或种于庭,或种于园,所种不多,故为之屈伸如此。若山西及甘凉等处深山大谷中,遍地皆是,谁复屈之伸之?”原来当时京师种葡萄,冬季要把葡萄树干盘屈起来覆盖东西以避寒,春季再把它伸展开来放到葡萄架上生长。所以岳正将葡萄“伸屈以时”比附做人也要根据时势有伸有屈是说得通的。而陆容说葡萄的“伸屈以时”只是种于京师庭园里的才这样,生长于山西、甘肃等野地里的葡萄并不“伸屈以时”,这就有点抬杠的味道了。

那么,在瓷画中“苍龙”又是如何“教子”的呢?“教子”的道具主要是鱼龙之间的那颗火焰珠。火珠在民间传说中又称龙珠、火龙珠,是龙修炼而成的精华宝物。谁吞下火龙珠,就可以化身成龙。《苍龙教子图》中的“苍龙”正在空中演示怎样抓火龙珠,让下面的“鲤鱼”学习,将它吞下成龙。

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